mercoledì 25 gennaio 2017

Oggi Zuppa!

Questa mattina avevo tante cose da fare e le ho fatte tutte correndo perché il tempo vola e a volte ho come la sensazione di non riuscire ad acciuffarlo nel modo giusto. Mi sento come sopraffatta, continuamente in difetto.
Oltretutto ho pure un braccio fuori uso e dovendo sforzarlo arrivo alla sera completamente sfibrata e sfinita.

Comunque dicevo, ho fatto tante cose e avrei potuto evitare di mettermi pure a cucinare. Optare per un piatto veloce, una roba qualsiasi che mi togliesse un po' di lavoro dalle spalle.
Però avevo una gran voglia di farlo, di mangiare qualcosa di buono, qualcosa di invernale, qualcosa che mi facesse sentire proprio a casa...almeno prima di correre a lavoro.
E così mi sono messa ad affettare le patate e le carote. Poi a pesare il farro perlato. E di lì ad un'ora o poco più avevo preparato la mia prima zuppa di farro.
Buonissima, casalinga nel senso più autentico e genuino del termine. Sento che mi ha fatto un gran bene e che la prossima volta andrà anche meglio. Non avevo neppure una ricetta, ne ho letta qualcuna ieri sera e alla fine ho attinto un po' qui e un po' lì ed ho fatto a modo mio. Tutto sommato mi è andata bene.
Non era bella né scenografica come quella della foto, però mi ha resa orgogliosa di me stessa. 

Fonte: Wine Dharma

12 commenti:

  1. Raramente cucino, ma risotti e zuppe sono i miei preferiti

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    1. Io non vado matta per i risotti ma le zuppe le adoro :)

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    1. Spero tu abbia fatto almeno colazione :D

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  3. Brava e buone nuove zuppe.

    Anch'io non ne sapevo nulla,a grandi linee ho letto il post su la stampa,da lunedì è a cura di Mattia Feltri,ha sostituito il noto Gramellini sulla rubrica del "buongiorno".

    Riassumendo,la persona in questione è stata scambiata tramite una telecamera, durante una rapina tramite un suo sosia,il quale successivamente se l'è trovato in cella,ironia della sorte,dopo qualche tempo il vero rapinatore,preso dalla sua coscienza,ha ammesso il reato scarcerando automaticamente il malcapitato.

    Ma se fai click sulla stringa,vai automaticamente alla notizia spiegata molto meglio.

    Ciao e buon fine settimana!

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    1. Ma pensa che storia, davvero incredibile! Mi sa che sono parenti e non lo sanno neppure :D
      Grazie Ivo, baci.

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  4. Anche a me a volte viene voglia di mangiare questi piatti caldi e sani, soprattutto d'inverno con chili e chili di formaggio sopra *.*

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    1. Anche io un po' di formaggio lo metto sempre, mi piace proprio.

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  5. Adoro cosi tanto il farro che potrei mangiarlo da solo... hai provato mai, tu che vai di corsa, a Orzo Riso e Farro della Gallo? Si presta a mille velocissime soluzioni... ;)

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    1. Si si, usato sia quello che l'altro ai Cereali, non ricordo come si chiami.
      Devo dire che mi sono piaciuti :)

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  6. sono a dieta, dopo una settimana di toast... la zuppa è I D E A L E!

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